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ipfs矿机合租(www.ipfs8.vip):一碗拌面1年卖3亿 获王岑天使投资 3年开500家店

admin2021-05-1733

2021-05-15 20:04 餐饮O2O

这是一个在疫情时代不只没有倒下,反而乐成获得融资的餐饮品牌故事。

已往3个月来,受新冠肺炎疫情影响,餐饮行业成为是重灾区,无数企业因此倒下,就连西贝、云海肴、海底捞也在叫苦不迭。孙雷开办的餐饮品牌“五爷拌面”,在天下拥有约250家门店,却在疫情中实现了100%复工,公司营业额也已恢复到正常状态的70%水平。

2018年1月,孙雷放弃上市公司高管的职务,开起了拌面店,这是一个主打拌面的中式快餐品牌。

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确立两年多来,公司通过自营+加盟的方式举行扩张,年销售额现在已经突破3亿元。同时,在提高店肆效率的同时,五爷拌面还涉足餐饮新零售,推出包装食物,通过自己的会员系统及新零售渠道举行销售。

克日,五爷拌面宣布获得资深消费行业投资人、“消费王”王岑的天使轮投资。本轮融资将主要用于品牌建设、供应链升级优化及团队建设。值得注重的是,据孙雷透露,五爷拌面3500万元的A轮融资也将在克日完成。

在外人眼中,身为工科男、互联网人的孙雷应该与餐饮行业处于两条平行线上,但真真相形并非云云。

O2O浪潮席卷而来的时刻,他就是弄潮儿之一。浪潮退去后,孙雷加入一家商业地产上市公司担任副总,主管旗下阛阓的大数据、信息化以及营销营业。这两段履历有个配合点,就是都需要他时时与商家打交道,尤其是餐饮商家。

孙雷发现,老一代的餐饮人无论对餐饮的明晰,照样对未来生长趋势的判断都很局限。从生长趋势来讲,中国已经到了消费升级时代。2019年,中国的餐饮行业产值已超4万亿元,虽然行业中涌现出许多优异的创业者与品牌,然则新餐饮品牌依旧大有可为。

看好新餐饮品牌的孙雷决议一试,最先再次创业。

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